Ve čtvrtek 12.10.2023 vyrazil ekotým do Prosetína na Kozí farmu.

Jelikož byla zrovna výluka na trati, svezli jsme se autobusem do Chrudimi a odtud pokračovali spěšným vlakem do Žďárce. Tady jsme si asi 25 minut počkali na vlak zpět na Pardubice, abychom se svezli jednu zastávku do Prosetína. Prošli jsme celou vesnicí až na opačný konec a tam už nás čekala majitelka farmy.

Bouřlivě nás vítali i tři čtyřnozí hlídači – Standa, Kikina a Žeryk. Farmu jsme si prohlédli, seznámili se se všemi zvířaty a potom jsme se pustili do výroby kozího sýra a jablečné zmrzliny. Ochutnali jsme i další výrobky z kozího mléka, např. pomazánku z ricotty, uzený a bylinkový sýr. Protože vše bylo vynikající, nakoupili jsme si sýry i domů. Před odjezdem vlaku jsme stihli ještě procházku kolem místních žulových lomů.

Počasí nám přálo, výlet se vydařil a už se těšíme na listopadové sázení stromků.

M. Stoklasová, L. Vánská a ekotým